L’Angolo del gastronomo
Miti da sfatare: pizza e birra
Quante volte vi è capitato di tornare a casa dal lavoro o dal campo da tennis ed esclamare:
“Stasera vado a farmi una pizza e mi bevo una bella bionda gelata…”
Dopo pizza e birra, tornando a casa, però, vi ritrovate con la pancia gonfia e rumorosa, vi sdraiate sul letto sentendovi come con un cinghiale sullo stomaco...
Il Caffè Filtro può diventare un rituale quotidiano?
L’Italia è il paese dell’espresso al bar, della moka dopo pranzo, della Moretta di Fano e dì Ponce livornese, questo mi fa pensare che nel nostro paese il mondo del caffè di largo consumo ruota tutto attorno alla tazzina.